Sild med forårsløg, chili og salsa Ingredienser (4 personer):600 g Sild med forårsløg og chili i fileter4 skiver groft mørkt rugbrød4 æg150 g gule sherrytomater1 gul peberfrugt2 forårsløg2 spsk. skivede grønne oliven½ spsk. olivenolie1 spsk. citronsaftSalt og...
Fiskefrikadeller med fritter Ingredienser (2 pers.):10 Tenax Fiskefrikadeller (20 g)2 bagekartofler2-3 spsk. olieSalt og peber6 gulerødder2 agurkerMayonnaise eller tatarsauceFremgangsmåde:Varm fiskefrikadellerne i ovnen i ca. 15 minutter ved 180 grader. Vask og skrub...
Fiskefrikadeller på spyd med rodfrugter og dip Ingredienser (4 pers.):16-20 Tenax Fiskefrikadeller (20 g)250 g gulerødder250 g pastinakker250 g persillerødder250 g rødbeder3 spsk. olieSalt og peber½ bundt bredbladet persille1 agurkEvt. remoulade eller mayonnaise som...
Sliders med fiskefrikadeller Ingredienser (4 stk.):4-6 små Tenax fiskefrikadeller (fx 45 g)4 grove mini-burgerboller1 salathoved eller 1 bk. babyspinat1 agurk1-2 store tomater1 rødløg1 lille glas pickles (kan udelades)Remoulade-relishEvt. bagekartofler til...
Jordbær & Champagne sild med nye kartofler Ingredienser (4 pers.):4-6 fileter sild med Jordbær og Champagne500 g nye kartofler8-12 friske grønne asparges150 g friskbælgede ærter8-10 friske jordbær50 g ærteskud2 spsk. olivenolie¾ tsk. citronsaftSalt og...
Sild med forårsløg og chili på en bund af salat, kartofler og æg Ingredienser (4 personer):600 g Sild med forårsløg og chili i fileter10 mellemstore kartofler6 æg150 g grønne bønner/haricot verts1 dl piskefløde1 dl skyrSalt og peber2 hjertesalater1 rødløg1 glas...
Tortillaruller med laksemousse Ingredienser (15-20 ruller):15-20 stk. tortillapandekager900 g Tenax Laksepaté1-2 agurker, skåret i stave1-2 rødløg, skåret i tynde skiver250 g rejer1 pose blandede salatbladeCa. 3-4 dl cremefraiche eller græsk...
Fynsk Øl sild med spidskål og rygeost Ingredienser (4 personer):4 fileter sild med Fynsk mørk øl, skåret i bidder4 skiver groft, mørkt rugbrød i tykke skiver, stukket ud med en rund form1/4 spidskål i ultrafine strimler3-4 spsk. fynsk rygeost2-3 spsk. cremefraiche4...
Havtorn/Gin sild med nye kartofler, enebær og sprøde jordskokker Ingredienser (4 personer): 4 fileter sild med Havtorn/Gin, skåret i bidder 300 g nye kartofler 1 rødløg, fintsnittet 5 spsk. sildelage 2 spsk. eddike 1-2 spsk. sukker 5-8 knuste enebær 200-300 g...
Smushi med Kryddersild, æble, spidskål og peberrod Ingredienser (24 stk.):3 fileter Kryddersild3 skiver rugbrød¼ spidskål2 æbler5 cm peberrod200 g flødeostEn smule mælkFremgangsmåde:Tør overskydende lage fra kryddersildene og del dem på langs. Skær de halve...
Uramaki med Æble/Brændevin sild Ingredienser (24 stk.):3-4 fileter Æble/Brændevin sild125 g sushi-risÆblecidereddike (mængde fremgår af sushi-ris pakningen)1 avokado3 plader noritang75 g rygeostGrøn og sort Cavi-ArtFremgangsmåde:Kog sushi-risen efter instruktionen på...
Uramaki med Havtorn/Gin Sild Ingredienser (24 stk.): 3-4 fileter Havtorn/Gin sild 125 g sushi-ris Æblecidereddike (mængde fremgår af sushi-ris pakningen) 3 æggeblommer 1 tsk. Dijonsennep 2 tsk. Scriracha chili sauce 3 spsk. citronsaft Salt og sukker efter smag 4 dl...
This website uses cookies to improve the experience and for marketing purposesSettingsACCEPT
Cookie and Privacy policy
Introduction
This website uses cookies to improve your experience when you use the website. Out of these cookies, those that are categorized as necessary are stored in your browser as they are essential for the basic and functional parts of the website. Third-party cookies are also used, which help to analyze and understand how you use the website. These cookies are stored in your browser with your acceptance. You also have the option to opt out of these cookies, but this may have an effect on your experience.Read more
Necessary cookies are essential for the functionality of the website. This includes basic features and page security. These cookies do not collect personal information.
Cookies that are not necessary for the functionality of this website, and are used specifically to collect data about user behavior using Google Analytics and Facebook pixels.
